L’amore, la tradizione e l’innovazione serviti sulla vostra tavola.
Un viaggio enogastronomico passeggiando tra le vie della nostra terra, la Sicilia. E Noto, con i suoi rumori, i suoi sapori, i suoi profumi e la sua gente ci accompagna nella scoperta delle nostre emozioni.
Il ristorante
“Ho incontrato la cucina attraverso le mani di mia madre, che davano il benvenuto a chi approdava nella nostra trattoria seguendo le tracce di Sicilia che Noto colleziona in ogni via. Ci sono storie che si riconoscono solo dopo averle vissute. Io continuo a cercarle ogni giorno tra i fornelli del ristorante per condividerle con voi”.
Marco Baglieri
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